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色拉猪排
一般
步骤1.
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将肉切厚片，刀背敲打！
步骤2.
加盐，水，蛋清上浆！
步骤3.
裹鸡蛋黄！
步骤4.
拍上面包糠！
步骤5.
下入7-8成油温速炸！
步骤6.
改刀装盘！
注意油温不能低，低了会吸很多油！
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