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窍门配方

煎蛋葱油饼
准备好材料
烫面,给面里加一小撮小苏打,水一定要滚开的
把面揉好
幹成圆饼撒上葱花,辣子油
卷好后再次幹开
鸡蛋打碗里加少许盐、麻辣调料、葱花
下锅煎蛋至背面剩少许蛋液,放入饼,等饼黏住,翻面,等有花纹,就可以出锅了
成品图,哈哈,可以开吃了