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窍门配方

煎蛋
准备2个鸡蛋、热锅冷油、小火、把蛋打入锅中
小火煎定型
锅边围一点开水,水不要多,二三十g水就行了。
盖盖子焖,中火!焖3-6分钟、可以加一点点盐调味。锅盖上一定不要有水,会爆的!
看你喜欢哪种?糖心的?还是要蛋黄凝固的?自己掌握吧!我家是小朋友吃的,所以每次都煎到蛋黄变色。
再稍微简单装饰一下,美美的营养早餐就完成了!
嫩嫩的鸡蛋是女儿的最爱!?
这个鸡蛋就是锅盖上面有水,爆了!爆的好丑?!