天天菜谱
共9图
煎蛋
7.2分
47人已做过
?薄荷糖的味道?
时间:10分钟以内,难度:简单,配方:鸡蛋、色拉油、开水,步骤:1.准备2个鸡蛋、热锅冷油、小火、把 2.小火煎定型 3.锅边围一点开水,水不要多,二三十 4.盖盖子焖,中火!焖3-6分钟、可
10分钟以内
简单
清淡
配方
4种材料
鸡蛋
2个、色拉油 10g、开水 少许、盐 少许
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备2个鸡蛋、热锅冷油、小火、把蛋打入锅中
步骤2.
小火煎定型
步骤3.
锅边围一点开水,水不要多,二三十g水就行了。
步骤4.
盖盖子焖,中火!焖3-6分钟、可以加一点点盐调味。锅盖上一定不要有水,会爆的!
步骤5.
看你喜欢哪种?糖心的?还是要蛋黄凝固的?自己掌握吧!我家是小朋友吃的,所以每次都煎到蛋黄变色。
步骤6.
再稍微简单装饰一下,美美的营养早餐就完成了!
步骤7.
嫩嫩的鸡蛋是女儿的最爱!?
步骤8.
这个鸡蛋就是锅盖上面有水,爆了!爆的好丑?!
窍门
1.小火煎定型,再加开水中火焖。 2.锅盖上一定不要有水,会爆?噢!
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菜谱:
300
热度:
125
介绍
功效
图片
做法
食谱
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小火煎定型
锅边围一点开水,水不要多,二三十g水就行了。
盖盖子焖,中火!焖3-6分钟、可以加一点点盐调味。锅盖上一定不要有水,会爆的!
看你喜欢哪种?糖心的?还是要蛋黄凝固的?自己掌握吧!我家是小朋友吃的,所以每次都煎到蛋黄变色。
再稍微简单装饰一下,美美的营养早餐就完成了!
嫩嫩的鸡蛋是女儿的最爱!?
这个鸡蛋就是锅盖上面有水,爆了!爆的好丑?!