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窍门配方

豆腐鸡蛋羹
准备材料(豆腐,鸡蛋)
豆腐切小块,用盐先腌制10分钟左右,会有水出来然后把多余水倒掉!
鸡蛋打入碗内搅拌!(我放了点红枣)
吧豆腐放在碗底,然后倒入蛋液!
上锅蒸!
成品好啦!豆腐嫩嫩的!