双椒鸡蛋炒面

8.6分
103人已做过
难 筷子

配方

2种材料
面条红椒青椒 各2份、油味精豆瓣醋 适量

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把青椒红椒，切成细条。然后再把鸡蛋打散。
步骤2.
把水烧开，放入面条。用筷子搅拌免得面条会沾在一起。
步骤3.
水开了之后把面捞在搂子里面，用凉水冲冲。
步骤4.
再用手抓一抓。
步骤5.
把鸡蛋放入锅里煎，用筷子搅碎，放入碗中备用。
步骤6.
把青椒和红椒，倒入锅中，翻炒。
步骤7.
然后把面条，倒入锅中，翻炒。
步骤8.
然后放入鸡蛋。
步骤9.
然后再放入，盐味精。
步骤10.
关火放入醋。
步骤11.
装盘。
步骤12.
放上一点豆瓣酱点缀。
步骤13.
两班拜拜，旁边有一杯牛奶，吃着，喝牛奶。

窍门

面不要煮太熟，要不然，就不成形了。

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双椒鸡蛋炒面
把青椒红椒，切成细条。然后再把鸡蛋打散。
把水烧开，放入面条。用筷子搅拌免得面条会沾在一起。
水开了之后把面捞在搂子里面，用凉水冲冲。
再用手抓一抓。
把鸡蛋放入锅里煎，用筷子搅碎，放入碗中备用。
把青椒和红椒，倒入锅中，翻炒。
然后把面条，倒入锅中，翻炒。
然后放入鸡蛋。
然后再放入，盐味精。
关火放入醋。
装盘。
放上一点豆瓣酱点缀。
两班拜拜，旁边有一杯牛奶，吃着，喝牛奶。