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窍门配方

香辣酸菜粉条包
酸菜洗净切沫
粉条提前用开水泡开
粉条切碎,豆瓣酱切碎
放入十三香、香油、油拌匀
面粉加入酵母,用温水和好等发酵
盆底坐温水,一个半小时就差不多了
把面切成大家小差不多的小挤子
用擀面杖擀成中间稍厚,周围薄的片
包好的包子
锅里水烧开,上锅蒸半小时出锅