7.1分
83人已做过
共9图
茄子煎鸡蛋
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把茄子切成薄片（我每次切好茄子都会放进水里泡会，泡出黑水）
步骤2.
再将茄片切成丝，不要太小
步骤3.
再将茄丝切成丁
步骤4.
锅里放少许调和油，油太多会很腻
步骤5.
把鸡蛋搅拌均匀
步骤6.
把鸡蛋倒进炒过的茄子里搅拌均匀
步骤7.
锅里再放油烧热，将鸡蛋茄子倒锅里煎至两面焦黄
步骤8.
装盘撒上葱花即可
相关专题
相关菜谱
最流行的菜谱
-
![煎茄子]()
5图煎茄子配方:茄子,油盐,葱蒜1,0,-,3,0,分,钟5.2分57人做过 -
![煎鸡蛋煎鸡蛋]()
6图煎鸡蛋煎鸡蛋配方:鸡蛋,菜籽油,盐花椒粉窍门5.9分64人做过 -
![鸡蛋茄子]()
6图鸡蛋茄子配方:鸡蛋,茄子,番茄酱,酱油5.8分43人做过 -
![鸡蛋茄子]()
11图鸡蛋茄子配方:鸡蛋,茄子,生姜,大蒜窍门7.8分83人做过 -
![煎茄子章鱼]()
2图煎茄子章鱼配方:茄子,火腿,章鱼,面饼2小时以上2.9分232人做过 -
![南瓜油饼]()
18图南瓜油饼荐配方:糯米粉,小南瓜,冰糖,玉米片窍门9.2分99人做过 -
![红油金针菇]()
10图红油金针菇配方:金针菇,生抽,食用油,耗油窍门7.7分115人做过 -
![麻辣香菇鱼丸]()
8图麻辣香菇鱼丸配方:香菇,鱼丸,鸡精,大蒜窍门7.0分73人做过 -
![奥尔良烤翅]()
8图奥尔良烤翅配方:鸡翅,蜂蜜窍门烤箱6.9分73人做过 -
![干锅香辣鱿鱼虾]()
11图干锅香辣鱿鱼虾荐配方:鱿鱼,生菜,土豆,黄瓜窍门8.1分103人做过
