天天菜谱
共11图
鸡蛋茄子
7.8分
83人已做过
一般
配方
8种材料
鸡蛋
1个、
茄子
适量、
生姜
适量、
葱
适量、盐 适量、
大蒜
适量、
酱油
适量、油 适量
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
材料全部备出
步骤2.
茄子切丁侵泡着,水里加两滴白醋
步骤3.
生姜大蒜辣椒切好
步骤4.
鸡蛋打入碗加盐加5ml水搅拌均匀
步骤5.
锅入油,中火,鸡蛋放入锅
步骤6.
鸡蛋炒熟装盘备用
步骤7.
锅入油烧热,茄子加入翻炒
步骤8.
生姜大蒜盐辣椒加好,爆炒
步骤9.
加酱油和鸡蛋,翻炒均匀,立马出锅
步骤10.
烧好了
窍门
鸡蛋加5ml水搅拌,炒出来鸡蛋鲜嫩
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鸡蛋茄子做法大全
菜谱:
42
热度:
219
介绍
图片
做法
包含此做法的食谱
火鸡蛋
蒜辣椒
酱油
爆炒
辣椒
大蒜
生姜
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窍门配方
鸡蛋茄子
材料全部备出
茄子切丁侵泡着,水里加两滴白醋
生姜大蒜辣椒切好
鸡蛋打入碗加盐加5ml水搅拌均匀
锅入油,中火,鸡蛋放入锅
鸡蛋炒熟装盘备用
锅入油烧热,茄子加入翻炒
生姜大蒜盐辣椒加好,爆炒
加酱油和鸡蛋,翻炒均匀,立马出锅
烧好了