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菜豆花
一般
红油味
步骤1.
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用一个大盆将豆面放入，接着加多些清水，调出稠稠的羹状
步骤2.
将羹状的豆面倒入过滤袋，加入煮沸的水过滤出豆浆
步骤3.
将过滤好的豆浆倒入锅里煮沸
步骤4.
这时候小菜洗净，剁细
步骤5.
待到豆浆烧开后，加入菜叶煮5分钟
步骤6.
烧开后，用胆巴水开始点豆花，慢慢成型，最后用碗憋成圆形
步骤7.
切块装盆
步骤8.
调上一碗红油辣椒，味道棒极了
豆浆用大火烧开之后转中小火，千万不要烧糊了，菜叶一定要煮熟，可以多煮几分钟
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