蜜红豆

6.6分
68人已做过
一般

配方

3种材料
红豆 300克、水 适量、细砂糖 80克

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好大红豆300克！
步骤2.
用水浸泡4小时以上！
步骤3.
把泡红豆的水倒掉，把红豆清洗干净！锅内加入清水，水要没过红豆！
步骤4.
大火煮沸！
步骤5.
倒掉煮红豆的水，加入清水再煮至沸腾，然后转小火加盖焖约40分钟！
步骤6.
加入白砂糖拌匀，继续焖煮至水分收干，豆子软烂即可！
步骤7.
蜜红豆做好了！

窍门

最后收汁时，一定要看好锅，别煮糊了！

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蜜红豆
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蜜红豆
准备好大红豆300克！
用水浸泡4小时以上！
把泡红豆的水倒掉，把红豆清洗干净！锅内加入清水，水要没过红豆！
大火煮沸！
倒掉煮红豆的水，加入清水再煮至沸腾，然后转小火加盖焖约40分钟！
加入白砂糖拌匀，继续焖煮至水分收干，豆子软烂即可！
蜜红豆做好了！