天天菜谱
共5图
炸奶
6.2分
73人已做过
一般
配方
7种材料
牛奶
150ml、玉米淀粉 200克、
奶油
200ml、糖 适量、
面包糠
适量、
面粉
适量、蛋液 一个
做法
4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
首先做里面的牛奶馅,将玉米淀粉,牛奶,奶油混匀入锅小火煮至浓稠,一定要搅拌哦,图片有点丑,自行忽略,不过味道不错哦
步骤2.
因为馅比较粘,大家可以用勺子舀一勺放入面粉中滚一圈,之后就可以捏出小方块样,然后蛋液里滚一圈,再裹上一层面包糠O(∩_∩)O
步骤3.
油温七八成,看过本猫大大的小丸子饭团菜谱的亲们就知道什么时候下锅喽
步骤4.
垫上黄瓜片一方面为了好看,另一方面也是吸油的考虑,毕竟油炸食品好吃却不能多吃(⊙o⊙)哦
窍门
外皮酥脆,內馅柔软,很不错哦,牛奶馅的图太丑,一定要忽略,再忽略,为了制作这些东西,本猫大大还特地买了天妇罗的锅,是本猫最近的新玩具╮(╯▽╰)╭
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菜谱:
29
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做法
包含此做法的食谱
玉米
牛奶
饭团
玉米淀粉
食品
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窍门配方
炸奶
首先做里面的牛奶馅,将玉米淀粉,牛奶,奶油混匀入锅小火煮至浓稠,一定要搅拌哦,图片有点丑,自行忽略,不过味道不错哦
因为馅比较粘,大家可以用勺子舀一勺放入面粉中滚一圈,之后就可以捏出小方块样,然后蛋液里滚一圈,再裹上一层面包糠O(∩_∩)O
油温七八成,看过本猫大大的小丸子饭团菜谱的亲们就知道什么时候下锅喽
垫上黄瓜片一方面为了好看,另一方面也是吸油的考虑,毕竟油炸食品好吃却不能多吃(⊙o⊙)哦