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臊子面
难
五香
步骤1.
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豆腐，冬瓜，红萝卜，黄花菜，木耳提前泡好
步骤2.
提前烧好的大肉
步骤3.
最后漂汤用
步骤4.
说有食材切丁
步骤5.
锅内放入油，烧热
步骤6.
放入葱姜爆锅后倒入冬瓜翻炒，放入备好的肉
步骤7.
放入红萝卜翻炒
步骤8.
加入木耳，黄花菜翻炒
步骤9.
放入豆腐加点水进去，给豆腐上放五香粉，盐，盖上锅盖，闷一会，这样豆腐能结实点，不会一翻就烂
步骤10.
最后在放点盐，翻炒均匀，菜都熟了就可以出锅了
步骤11.
锅内适量放入高汤烧开
步骤12.
另起一锅放入水，烧开，下入面条
步骤13.
倒入臊子和韭菜花，放入盐，味精
步骤14.
面条煮好后浇上烩好的臊子，放入自制陕西油泼辣子，再加点醋，美味完成。
这个臊子边炒边加水闷
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