酸奶蛋糕

7.4分
88人已做过
一般 酸 烤箱

配方

5种材料
鸡蛋 5个、低筋面粉 100克、自制酸奶 75克、色拉油 42克、白糖 80克

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先把五个鸡蛋蛋清分离到两个无油无水的盆里。
步骤2.
打发蛋白，白糖分三次放入蛋白中。
步骤3.
打成这个状态。
步骤4.
然后蛋黄中加入油和酸奶。
步骤5.
搅拌均匀。
步骤6.
塞入面粉。搅拌均匀
步骤7.
然后把蛋白蛋黄和在一起，上下搅拌。
步骤8.
预热十分钟，170度十分钟后拿出来切两刀。继续170度25分钟。
步骤9.
成品。很香甜。很软。

窍门

每家烤箱不一样。所以温度上需要自己调整。，烤之前震一下再放入烤箱。烤完也要拿出来震下，在扣过来。八寸。

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酸奶蛋糕
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酸奶蛋糕
先把五个鸡蛋蛋清分离到两个无油无水的盆里。
打发蛋白，白糖分三次放入蛋白中。
打成这个状态。
然后蛋黄中加入油和酸奶。
搅拌均匀。
塞入面粉。搅拌均匀
然后把蛋白蛋黄和在一起，上下搅拌。
预热十分钟，170度十分钟后拿出来切两刀。继续170度25分钟。
成品。很香甜。很软。