手工红豆沙

6.5分
96人已做过
一般 漏斗

配方

4种材料
红豆 250克、油 一勺、红糖 大半碗、水 1000

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
红豆洗去杂质。
步骤2.
红豆加水放至7，8个小时。会发现红豆涨胖了。
步骤3.
锅里＋1000克水煮沸。然后开小火继续煮1个小时至煮烂。取一大勺红豆泥放入漏斗里，用勺子背部用力挤压，多多挤压几次。
步骤4.
你会发现煮烂的红豆，连皮也会碎掉。变成红豆沙
步骤5.
把红豆沙放入锅中，开小火慢慢熬，逐步加入红糖，加色拉油一勺。用铲刀划圈，至红糖化掉，油融入红豆沙中，变浓稠大功告成。因为是晚上熬的，照片发暗。
步骤6.
取一朵花装饰一下。

窍门

红豆先浸泡再煮一小时，容易煮烂。煮烂的红豆才容易出沙。

包含此做法的食谱

红糖 红豆 色拉油 红豆沙 红豆泥 色拉 晚上

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网

手工红豆沙
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

手工红豆沙
红豆洗去杂质。
红豆加水放至7，8个小时。会发现红豆涨胖了。
锅里＋1000克水煮沸。然后开小火继续煮1个小时至煮烂。取一大勺红豆泥放入漏斗里，用勺子背部用力挤压，多多挤压几次。
你会发现煮烂的红豆，连皮也会碎掉。变成红豆沙
把红豆沙放入锅中，开小火慢慢熬，逐步加入红糖，加色拉油一勺。用铲刀划圈，至红糖化掉，油融入红豆沙中，变浓稠大功告成。因为是晚上熬的，照片发暗。
取一朵花装饰一下。