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青椒炒肉
一般
步骤1.
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猪肉切好，放入少许盐，油，糖，料酒腌二十分钟以上
步骤2.
青椒洗净切好
步骤3.
姜切碎，蒜头拍扁
步骤4.
炸肥肉出油后放入姜和蒜头爆香
步骤5.
放入瘦肉炒至转色
步骤6.
瘦肉转色后放入青椒翻炒至熟加入酱油炒匀即可
步骤7.
出锅了
步骤8.
好吃
腌制过的瘦肉很入味炒也不易老很嫩，炒肉的时间不宜过久，肉老了就会影响口味。
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