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窍门配方

南瓜玫瑰馒头
南瓜去皮去瓤
切块
蒸熟
加入白砂糖搅拌冷却
加入面粉酵母揉在一起
揉成絮状
继续揉成光滑面团,放置醒30分钟
醒好之后揉成长条
切成小面剂
擀面皮五张一组如图摆放
将面皮从下往上卷起后从中间切开
用筷子调整好花瓣形状,再放置20分钟
上锅蒸15分钟(时间根据馒头个头大小而不同,我做的偏小)