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窍门配方

苹果塔
低粉黄油打匀,加入搅匀的水,盐,鸡蛋,取出。用保鲜膜包裹放入冷藏半小时,擀平平铺模具。并扎眼
苹果去皮,去果核,切片
沿边铺满挞皮
倒入奶油,鸡蛋,糖搅匀后制成的塔汁,160度烤制十分钟到表皮金黄。出炉,静止放凉既可脱模。