烤箱烤排骨

6.6分
106人已做过
一般 牙签、保鲜膜 烤箱

配方

7种材料
蒜头 46g、肉排 280-、盐 1g、生抽 3ml、烧烤酱 适量、料酒 3ml、蚝油 5ml

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材，将排骨洗净，蒜头剁碎（也可以不剁）。
步骤2.
用牙签在肉上扎几个小眼，加入蒜头，料酒，生抽，盐，鸡精，和适量烧烤酱，没有烧烤酱的可以不加烧烤酱，加入少许白胡椒粉，烤出来的一样好吃～盖上保鲜膜腌制一会，最起码要二十分钟哦，时间越久越入味。
步骤3.
烤盘上盖上一层锡纸，抹上一层油后，将排骨上的蒜头去除放入烤盘中（蒜头未剁碎的不用去除，可直接放在排骨旁边）。
步骤4.
放入烤箱中层，上下火200度，烤约20分钟。
步骤5.
出炉咯，撒上些白芝麻做装饰，超级香～

窍门

1.排骨剁得小一些容易入味。
2.没有烧烤酱的可以换成白胡椒哦，一样好吃到停不下来。
3.有时间的话，最好腌制一下午是最棒的。

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烤箱烤排骨
准备食材，将排骨洗净，蒜头剁碎（也可以不剁）。
用牙签在肉上扎几个小眼，加入蒜头，料酒，生抽，盐，鸡精，和适量烧烤酱，没有烧烤酱的可以不加烧烤酱，加入少许白胡椒粉，烤出来的一样好吃～盖上保鲜膜腌制一会，最起码要二十分钟哦，时间越久越入味。
烤盘上盖上一层锡纸，抹上一层油后，将排骨上的蒜头去除放入烤盘中（蒜头未剁碎的不用去除，可直接放在排骨旁边）。
放入烤箱中层，上下火200度，烤约20分钟。
出炉咯，撒上些白芝麻做装饰，超级香～