海鲜伊面

8.3分
97人已做过
难

配方

10种材料
鸡蛋 一个、豆苗 少许、面条 适量、红椒 少许、菜心 2颗、海虹 4-、葱 少许、沙丁鱼罐头 1个、盐 少许、味 少许

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
海虹洗净备用
步骤2.
把洗好的海虹倒入锅内不要添水，直接开火蒸制就好
步骤3.
海虹熟之后出锅备用，海虹的汤汁也不要丢掉，留着备用，把豆苗摘好下锅飞边水
步骤4.
豆苗和青菜飞水后过凉备用 ，飞水时记得加少许的盐，和油少许
步骤5.
过凉备用
步骤6.
烧水下面，水一定要开锅后在下面
步骤7.
面熟透后，出锅过凉备用
步骤8.
煎个蛋备用
步骤9.
之前海虹留的汤下锅添少许水加热，加少许盐，味即可，
步骤10.
把汤倒入碗内，添加之前备好的食材和沙丁鱼罐头即可
步骤11.
成品

窍门

海虹不用添水蒸制，直接加热即可，这样海鲜更鲜美

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海虹洗净备用
把洗好的海虹倒入锅内不要添水，直接开火蒸制就好
海虹熟之后出锅备用，海虹的汤汁也不要丢掉，留着备用，把豆苗摘好下锅飞边水
豆苗和青菜飞水后过凉备用 ，飞水时记得加少许的盐，和油少许
过凉备用
烧水下面，水一定要开锅后在下面
面熟透后，出锅过凉备用
煎个蛋备用
之前海虹留的汤下锅添少许水加热，加少许盐，味即可，
把汤倒入碗内，添加之前备好的食材和沙丁鱼罐头即可
成品