天天菜谱
共7图
鸡蛋包豆腐
6.4分
71人已做过
一般
筷子
配方
6种材料
鸡蛋
2个、
豆腐
300克、盐 适量、油适量 、
小葱
一颗、
香菜
一颗
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
豆腐切块
步骤2.
鸡蛋打入碗里,用筷子打匀备用
步骤3.
坐锅热油下入豆腐煎至两面金黄
步骤4.
放入葱,盐,翻炒均匀
步骤5.
打匀的鸡蛋浇在豆腐上,看着鸡蛋凝固,在把豆腐翻过来,放入香菜关火,乘出即可
步骤6.
成品图
窍门
煎豆腐时油要多一点,豆腐很吸油,煎豆腐最好用豆油,煎出来更好吃,煎豆腐一定要小火,大火会胡锅的
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菜谱:
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做法
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豆腐
鸡蛋
香菜
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窍门配方
鸡蛋包豆腐
豆腐切块
鸡蛋打入碗里,用筷子打匀备用
坐锅热油下入豆腐煎至两面金黄
放入葱,盐,翻炒均匀
打匀的鸡蛋浇在豆腐上,看着鸡蛋凝固,在把豆腐翻过来,放入香菜关火,乘出即可
成品图