天天菜谱
共9图
豆腐包
7.0分
14人已做过
芥末豆子
时间:30分钟-1小时,难度:一般,配方:水豆腐、五花肉、韭菜、香油,步骤:1.水豆腐一块,用加盐的温水浸泡片刻 2.五花肉馅加水,盐,调制咸味适度 3.酵母和面,醒发。 4.豆腐捏碎,韭菜切碎,加香油与肉馅
30分钟-1小时
一般
清淡
配方
5种材料
水豆腐
一块、
五花肉
适量、
韭菜
少许、盐 适量、
香油
适量
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
水豆腐一块,用加盐的温水浸泡片刻
步骤2.
五花肉馅加水,盐,调制咸味适度
步骤3.
酵母和面,醒发。
步骤4.
豆腐捏碎,韭菜切碎,加香油与肉馅搅拌均匀。
步骤5.
待面团发好后,擀皮包子成形。
步骤6.
二次发酵后,上锅蒸二十分钟。
步骤7.
完美出锅。
步骤8.
这是用平锅水煎的豆腐包。
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菜谱:
300
热度:
0
做法
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窍门配方
豆腐包
水豆腐一块,用加盐的温水浸泡片刻
五花肉馅加水,盐,调制咸味适度
酵母和面,醒发。
豆腐捏碎,韭菜切碎,加香油与肉馅搅拌均匀。
待面团发好后,擀皮包子成形。
二次发酵后,上锅蒸二十分钟。
完美出锅。
这是用平锅水煎的豆腐包。