8.3分
105人已做过
共12图
苹果烧肉
难
五香
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所需要的食材
步骤2.
将瘦肉洗干净，切成比薯条大一些的长条
步骤3.
加入鸡蛋清，盐，干淀粉，五香粉，搅拌均匀腌制15分钟
步骤4.
生姜蒜子洗干净，切碎
步骤5.
苹果去皮，去核，切块，放水里加一点白醋，以防氧化
步骤6.
腌制好的肉条用干面粉裹一下
步骤7.
锅烧干，加油烧热，放入肉条炸至金黄色捞出
步骤8.
留一部分油在锅里面，将蒜子和姜末爆香
步骤9.
放入苹果，翻炒一下
步骤10.
将榨好的肉条倒进去，放入适量的白糖和水淀粉，炒至收汁即可
步骤11.
装盘
炸肉的时候火候不要太大，以防外表糊了里面还没有熟，苹果本身吃生的，所以随便翻炒一下就可以了
相关专题
相关菜谱
-
![苹果烧肉]()
10图苹果烧肉配方:猪肉,老抽,生抽,生姜窍门7.7分97人做过 -
![苹果烧肉]()
16图苹果烧肉荐配方:五花肉,苹果,冰糖,生抽窍门30分钟-1小时9.5分86人做过 -
![苹果烧肉]()
9图苹果烧肉配方:苹果,花椒,白糖,陈醋7.1分192人做过 -
![苹果红烧肉]()
8图苹果红烧肉配方:五花肉,苹果,红枣,生抽窍门2小时以上7.2分873人做过 -
![苹果甜豆瓣烧肉]()
6图苹果甜豆瓣烧肉配方:五花肉,腌料米酒,腌料姜,腌料冰糖6.6分83人做过 -
![红烧肉烧苹果]()
10图红烧肉烧苹果配方:五花肉,苹果,鸡精,老抽窍门7.7分117人做过 -
![苹果派 苹果 苹果烹饪 苹果吃法 苹果包]()
13图苹果派 苹果 苹果烹饪 苹果吃法 苹果包荐配方:苹果,面粉,白糖,肉桂粉30分钟-1小时8.1分81人做过 -
![苹果]()
10图苹果配方:苹果,大红枣,葡萄干,杏干30分钟-1小时7.5分94人做过
最流行的菜谱
-
![烧肉]()
7图烧肉配方:五花肉,鸡肉,土豆,胡萝卜6.6分18人做过 -
![烧肉]()
5图烧肉配方:五花肉,葱姜蒜,老抽,生抽1,小,时,-,2,小,时5.6分78人做过 -
![烧肉]()
9图烧肉配方:五花肉,植物油,食盐,大葱3,0,分,钟,-,1,小,时7.6分85人做过 -
![苹果水+苹果泥]()
3图苹果水+苹果泥配方:苹果3.9分61人做过 -
![兔子苹果~苹果兔~]()
11图兔子苹果~苹果兔~配方:苹果,小刀7.6分3人做过 -
![辣炒包菜]()
7图辣炒包菜配方:包菜,大蒜,料酒,干辣椒6.5分66人做过 -
![冰糖柠檬]()
8图冰糖柠檬配方:柠檬,冰糖,密封杯窍门6.7分82人做过 -
![甘蓝甜心饭团]()
8图甘蓝甜心饭团配方:火龙果,糯米,豆沙,甘蓝窍门6.6分61人做过 -
![炆羊腩排]()
6图炆羊腩排配方:羊腩排,香油,葱段,姜片窍门6.7分98人做过 -
![群英荟萃]()
12图群英荟萃荐配方:白萝卜,青瓜,红萝卜,鸡精窍门8.2分87人做过
