鸡蛋炒饭

7.3分
91人已做过
一般

配方

8种材料
鸡蛋 2个、胡萝卜 半根、黄瓜 1根、米饭 250g、火腿肠 1根、盐 适量、油 适量、葱姜蒜 少量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所需食材。
步骤2.
黄瓜，火腿肠，胡萝卜分别切成小丁。
步骤3.
热锅凉油下入葱姜蒜爆香。
步骤4.
下入胡萝卜炒成八分熟。
步骤5.
下入火腿肠丁和黄瓜丁，翻炒两下。
步骤6.
把蔬菜拨向锅旁边，另一边下入打好的鸡蛋液。翻炒至成熟。
步骤7.
下入米饭翻炒均匀出锅。（这步忘记照了）
步骤8.
一碗营养美味的鸡蛋炒米饭就上桌啦！

窍门

如果不嫌麻烦鸡蛋也可以提前炒出来最后再放锅中。

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鸡蛋炒饭
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鸡蛋炒饭
准备好所需食材。
黄瓜，火腿肠，胡萝卜分别切成小丁。
热锅凉油下入葱姜蒜爆香。
下入胡萝卜炒成八分熟。
下入火腿肠丁和黄瓜丁，翻炒两下。
把蔬菜拨向锅旁边，另一边下入打好的鸡蛋液。翻炒至成熟。
下入米饭翻炒均匀出锅。（这步忘记照了）
一碗营养美味的鸡蛋炒米饭就上桌啦！