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窍门配方

香菇萝卜丝
将萝卜洗净去皮切成丝
香菇洗净切成丝
杭椒,美人椒切成菱形片,野山椒切碎
锅烧水将萝卜丝倒入焯水
1分钟后再倒入香菇丝
捞出后锅内放油,放入杭椒,美人椒,野山椒鞭炒
再倒入萝卜丝,香菇丝,加少许老抽,盐,味精爆炒出锅