胡萝卜丝炒香菇

6.4分
83人已做过
一般

配方

4种材料
胡萝卜 3个（约、香菇 5朵、生粉 适量、蚝油 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
香菇提前用温水泡发，泡发好以后捞出切丝，泡香菇的水沉淀杂质后，倒进小碗，加入适量蚝油，加入1小勺生粉，搅拌均匀；
步骤2.
胡萝卜削皮切丝，热油锅，倒入胡萝卜丝煸炒至软身；
步骤3.
加入香菇丝，翻炒均匀；
步骤4.
倒入蚝油水；
步骤5.
盖上锅盖煮10分钟；
步骤6.
大火收至酱汁浓稠即可。

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胡萝卜丝炒香菇
香菇提前用温水泡发，泡发好以后捞出切丝，泡香菇的水沉淀杂质后，倒进小碗，加入适量蚝油，加入1小勺生粉，搅拌均匀；
胡萝卜削皮切丝，热油锅，倒入胡萝卜丝煸炒至软身；
加入香菇丝，翻炒均匀；
倒入蚝油水；
盖上锅盖煮10分钟；
大火收至酱汁浓稠即可。