蜂蜜柚子茶

7.7分
83人已做过
一般

配方

5种材料
琯溪红肉蜜柚 1个、盐 5g、蜂蜜 750g、水 500ml、冰糖 200g

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
选用平和琯溪蜜柚，特点皮薄、果肉软嫩、甜酸适中、营养成分更多。
步骤2.
柚子用温开水冲洗干净，用盐涂上，再搓干净，剥开柚皮把里面的白瓤刮干净。
步骤3.
把果肉剥开
步骤4.
柚子皮用盐水腌制一下，过开水切丝
步骤5.
蜂蜜选择甜度不高的槐花蜜
步骤6.
除了蜂蜜把所有的材料放入不干锅熬制一个小时
步骤7.
注意观察
步骤8.
大概是这样子
步骤9.
放凉后倒入蜂蜜
步骤10.
好的，来个包装特写

窍门

柚皮的处理，腌制及过水就是为了降低苦味

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柚子 槐花蜜 盐水 果肉 槐花 柚子皮 蜜柚

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蜂蜜柚子茶
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蜂蜜柚子茶
选用平和琯溪蜜柚，特点皮薄、果肉软嫩、甜酸适中、营养成分更多。
柚子用温开水冲洗干净，用盐涂上，再搓干净，剥开柚皮把里面的白瓤刮干净。
把果肉剥开
柚子皮用盐水腌制一下，过开水切丝
蜂蜜选择甜度不高的槐花蜜
除了蜂蜜把所有的材料放入不干锅熬制一个小时
注意观察
大概是这样子
放凉后倒入蜂蜜
好的，来个包装特写