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窍门配方

菠菜面条
菠菜洗干净,
用热水飞水让菠菜变软,放入料理机打烂
取一容器倒出适量的面粉,加入一只鸡蛋,小许的盐
加入菠菜汁用筷子搅成花絮
用手搓到面团不粘手为止,面的筋度视你搓时间而定,搓得越久,筋度越好!面团搓好后用保鲜袋或毛巾盖住静置20分钟。
用手动打面机压成薄面,再放入切面器切成宽面条。
这是切好的面条。
加小许面粉揉散就可以煮啦!
面条煮好了!味道不错哦!