咖喱土豆鸡块

7.9分
91人已做过
一般 咖喱味

配方

7种材料
鸡胸肉 500g、大蒜子 五个、姜 一块、大葱 半根、胡萝卜 一根、红菜椒 一个、土豆 两个

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
土豆、胡萝卜切滚刀块
步骤2.
鸡胸肉切丁加生粉、酱油腌制一会
步骤3.
油烧至七成热，加入鸡肉翻炒。
步骤4.
倒出鸡肉，少量油再炒土豆胡萝卜。
步骤5.
加入葱段、菜椒、姜蒜。
步骤6.
炒至土豆边缘显透明色后倒入鸡肉再翻炒一会
步骤7.
加入清水浸泡过菜量
步骤8.
水开后放咖喱块。
步骤9.
如果菜汤比较黏稠的话还可以再多加些水，放盐调料。
步骤10.
汤已经比较鲜了，所以我只加了少量糖调鲜就可以出锅啦！

窍门

没啥技巧，傻瓜菜式都可以尝试一下哦。第一次上传请多指教！

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咖喱土豆鸡块
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咖喱土豆鸡块
土豆、胡萝卜切滚刀块
鸡胸肉切丁加生粉、酱油腌制一会
油烧至七成热，加入鸡肉翻炒。
倒出鸡肉，少量油再炒土豆胡萝卜。
加入葱段、菜椒、姜蒜。
炒至土豆边缘显透明色后倒入鸡肉再翻炒一会
加入清水浸泡过菜量
水开后放咖喱块。
如果菜汤比较黏稠的话还可以再多加些水，放盐调料。
汤已经比较鲜了，所以我只加了少量糖调鲜就可以出锅啦！