牛奶蒸鸡蛋

8.1分
121人已做过
难 炖锅

配方

4种材料
枸杞 5颗、牛奶 1瓶、土鸡蛋 2个、白糖 适量

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把材料都准备好。
步骤2.
炖锅先放水煮。
步骤3.
准备一个隔水炖锅。
步骤4.
把牛奶倒进锅里。
步骤5.
两个鸡蛋和白糖一起放下去搅拌均匀。想吃甜点的可以多放点白糖，不喜欢吃甜的也可以不放糖。
步骤6.
水煮开了就可以放锅下去煮。
步骤7.
我用的是隔水炖，时间相对要久一点，要炖半个小时。
步骤8.
半小时后拿出来，香喷喷的牛奶蒸鸡蛋就出炉了。
步骤9.
拿五颗枸杞点缀。
步骤10.
香气四溢，吃起来很Q。
步骤11.
水水嫩嫩的，口感真的不错，香中带点甜，甜中有那么一股奶香味。

窍门

大家可以鸡蛋加糖搅拌均匀后再放牛奶，这样搅拌比较容易。如果时间允许的话，可以煮点姜水放进去口感更佳哦，也不容易腻，姜也是好东西。

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枸杞 鸡蛋 牛奶 甜点 炖锅 半小时 蒸鸡蛋

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牛奶蒸鸡蛋
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牛奶蒸鸡蛋
把材料都准备好。
炖锅先放水煮。
准备一个隔水炖锅。
把牛奶倒进锅里。
两个鸡蛋和白糖一起放下去搅拌均匀。想吃甜点的可以多放点白糖，不喜欢吃甜的也可以不放糖。
水煮开了就可以放锅下去煮。
我用的是隔水炖，时间相对要久一点，要炖半个小时。
半小时后拿出来，香喷喷的牛奶蒸鸡蛋就出炉了。
拿五颗枸杞点缀。
香气四溢，吃起来很Q。
水水嫩嫩的，口感真的不错，香中带点甜，甜中有那么一股奶香味。