羊肉手抓饭

7.8分
102人已做过
一般 电饭煲

配方

6种材料
洋葱 半个、胡萝卜 1根、大米 适量、羊腿肉 400克、羊油 少许、盐 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材，羊油切片，羊肉切大块，大米用水泡半小时
步骤2.
胡萝卜切丝
步骤3.
洋葱切片
步骤4.
羊油开炼，练成油渣渣
步骤5.
放入胡萝卜丝，慢慢把胡萝卜丝炒软，炼出黄油
步骤6.
放入羊肉翻炒
步骤7.
羊肉变色后加入洋葱翻炒
步骤8.
洋葱炒熟加入开水，这时会发现汤是黄色的
步骤9.
放入适量盐调味后放入电饭煲里，加入提前泡好的大米
步骤10.
调整好大米和汤汁的比例，按煮饭模式，搞定出锅

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羊肉手抓饭
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羊肉手抓饭
准备食材，羊油切片，羊肉切大块，大米用水泡半小时
胡萝卜切丝
洋葱切片
羊油开炼，练成油渣渣
放入胡萝卜丝，慢慢把胡萝卜丝炒软，炼出黄油
放入羊肉翻炒
羊肉变色后加入洋葱翻炒
洋葱炒熟加入开水，这时会发现汤是黄色的
放入适量盐调味后放入电饭煲里，加入提前泡好的大米
调整好大米和汤汁的比例，按煮饭模式，搞定出锅