天天菜谱
共10图
玛格丽特饼干
7.6分
97人已做过
一般
保鲜膜
烤箱
配方
6种材料
玉米淀粉 100g、低筋面粉 100g、
蛋黄
2g、
黄油
90g、盐 1g、
白糖
50g
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所有材料,黄油室温软化!
步骤2.
把黄油和白糖放一起这样不容易溅飞用打蛋器打发!
步骤3.
打发至白色羽状!
步骤4.
蛋黄用勺子碾压过筛!
步骤5.
放入黄油中,筛入低粉和玉米淀粉!搅拌!
步骤6.
揉成光滑的圆团,用保鲜膜包好放入冰箱冷藏一个小时!
步骤7.
拿出分成大小均匀的小份,并揉圆!
步骤8.
放到铺好油纸的烤盘上,用大拇指按压!并预热烤箱!
步骤9.
180度15分钟出炉!香香的!
窍门
黄油要软化到位这样才容易打发不会溅飞!
相关专题
玛格丽特饼干做法大全
菜谱:
300
热度:
90
介绍
图片
做法
包含此做法的食谱
冰箱
玉米淀粉
白糖
勺子
打蛋
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蛋黄用勺子碾压过筛!
放入黄油中,筛入低粉和玉米淀粉!搅拌!
揉成光滑的圆团,用保鲜膜包好放入冰箱冷藏一个小时!
拿出分成大小均匀的小份,并揉圆!
放到铺好油纸的烤盘上,用大拇指按压!并预热烤箱!
180度15分钟出炉!香香的!