萝卜卷

7.9分
106人已做过
一般

配方

8种材料
豆腐 400克、面粉 400克左右、萝卜 三到四个、食用油 适量、十三香 适量、葱姜 适量、鸡蛋 3个、盐鸡精 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
打入鸡蛋放少许水，盐
步骤2.
放入面粉活成面团，待用
步骤3.
萝卜切丝放盐腌出水
步骤4.
豆腐切丁放锅里放入油煎至金黄
步骤5.
将腌好出水的萝卜挤出水后把豆腐丁放在一起，切一些姜末葱末，放入盐，鸡精，十三香，食用油搅拌均匀……
步骤6.
将醒好的面团分成小剂子擀成薄薄的园
步骤7.
把馅均匀的铺满在整张面皮上
步骤8.
卷起来，将两头压平切好
步骤9.
放蒸笼里蒸至15-20分钟就好了
步骤10.
皮薄馅多的萝卜卷就好了

窍门

其越薄越好吃，

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萝卜卷
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萝卜卷
打入鸡蛋放少许水，盐
放入面粉活成面团，待用
萝卜切丝放盐腌出水
豆腐切丁放锅里放入油煎至金黄
将腌好出水的萝卜挤出水后把豆腐丁放在一起，切一些姜末葱末，放入盐，鸡精，十三香，食用油搅拌均匀……
将醒好的面团分成小剂子擀成薄薄的园
把馅均匀的铺满在整张面皮上
卷起来，将两头压平切好
放蒸笼里蒸至15-20分钟就好了
皮薄馅多的萝卜卷就好了