萝卜卷

9.6分
125人已做过
困难 保鲜膜 电饭煲

配方

10种材料
豆腐 300克、面粉 800克、萝卜 1个、盐 适量、油 适量、鸡精 适量、香油 适量、十三香 适量、姜 1块、大葱 1根

做法

16个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将面粉和成面团醒发30分钟
步骤2.
把萝卜切成丝
步骤3.
把姜切成丝之后，碎碎
步骤4.
将葱花切成碎末
步骤5.
将萝卜丝，姜末，葱末放入容器
步骤6.
加入十三香，盐
步骤7.
用手抓匀，腌两分钟，去水，同时电饭煲放水烧开
步骤8.
去完水的馅料，我们加入豆腐碎和调料，搅拌均匀
步骤9.
把面团擀成大块的面皮，尽量薄点
步骤10.
把萝卜丝馅均匀摆上面皮
步骤11.
喜欢多的料可以加
步骤12.
从一边卷起，卷的紧点
步骤13.
卷好的萝卜卷
步骤14.
用刀切成一定大小，太大不容易熟
步骤15.
摆放到蒸笼里，蒸30分钟
步骤16.
出炉的萝卜卷，趁热忒好吃

窍门

1.萝卜和豆腐的多少都自己随意，基本上是一半一半
2.我是直接把萝卜卷放进烧开的开水的
3.吃不完放冰箱一定要用湿纱布或者保鲜膜盖着，不然皮儿会干，不好吃
4.我都是用红萝卜

相关专题

包含此做法的食谱

萝卜丝 萝卜 葱花 馅料 面粉 豆腐碎

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 萝卜卷的做法大全

萝卜卷
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

萝卜卷
将面粉和成面团醒发30分钟
把萝卜切成丝
把姜切成丝之后，碎碎
将葱花切成碎末
将萝卜丝，姜末，葱末放入容器
加入十三香，盐
用手抓匀，腌两分钟，去水，同时电饭煲放水烧开
去完水的馅料，我们加入豆腐碎和调料，搅拌均匀
把面团擀成大块的面皮，尽量薄点
把萝卜丝馅均匀摆上面皮
喜欢多的料可以加
从一边卷起，卷的紧点
卷好的萝卜卷
用刀切成一定大小，太大不容易熟
摆放到蒸笼里，蒸30分钟
出炉的萝卜卷，趁热忒好吃