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辣白菜五花肉
一般
辣
铁锅
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好材料，五花肉切片
步骤2.
热锅起油，下蒜瓣爆香
步骤3.
加入五花肉片翻炒，变色后加盐，继续翻炒
步骤4.
肉完全变色后，堆在锅边，铁锅倾斜一些，再加一点油
步骤5.
倒入辣白菜
步骤6.
翻炒辣白菜2分钟左右
步骤7.
将五花肉片和辣白菜混合，不断翻炒
步骤8.
盛盘，撒一点葱花，即可食用
五花肉选择带皮的，炒肉时油不用太多，肉会出油的，我喜欢将肉片炒的焦一些，再就是，炒肉时要撒些盐让肉片入味
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