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圣女果炒蛋
一般
步骤1.
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鸡蛋加两匙羹水，适量盐打均匀，热油七成热，中慢火滑炒蛋液
步骤2.
炒时用锅铲轻轻推，将蛋液炒到刚刚凝固，盛出备用
步骤3.
热油七成热爆香姜蒜，倒入对半切开的圣女果
步骤4.
炒至软身后，加入炒好的鸡蛋略炒片刻，加糖翻炒均匀，再加生抽，最后加盐，炒匀
步骤5.
装盘，撒上葱花
步骤6.
趁热享用
鸡蛋加适量水或牛奶，炒出来更滑更嫩
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