炝菜花

8.7分
91人已做过
难

配方

8种材料
菜花 适量、盐 适量、香油 适量、醋精 适量、味精 适量、白糖 适量、木耳 数朵、胡萝卜 1段

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料
步骤2.
配料
步骤3.
木耳温水泡发，胡萝卜切0.2-0.3公分片，菜花瓣朵。
步骤4.
坐锅大火烧水放几滴油。
步骤5.
焯菜花。
步骤6.
出香味捞出。
步骤7.
浸冷水。
步骤8.
如法焯胡萝卜片，浸冷水。
步骤9.
木耳瓣朵和焯好的胡萝卜，菜花放一个器皿里。
步骤10.
加盐，醋精，味精，糖，拌匀。
步骤11.
装盘，淋上香油！完成。
步骤12.
高清大图！
步骤13.
成品展示。谢友观赏。

窍门

焯菜花放几滴油色更艳。

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准备材料
配料
木耳温水泡发，胡萝卜切0.2-0.3公分片，菜花瓣朵。
坐锅大火烧水放几滴油。
焯菜花。
出香味捞出。
浸冷水。
如法焯胡萝卜片，浸冷水。
木耳瓣朵和焯好的胡萝卜，菜花放一个器皿里。
加盐，醋精，味精，糖，拌匀。
装盘，淋上香油！完成。
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