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老醋花生
一般
步骤1.
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原料：花生米，香醋，白砂糖，蚝油，湿淀粉
步骤2.
花生米入冷油，冷锅中，炸制
步骤3.
不停的翻搅，当锅里噼里啪啦的声音渐渐消失时，花生米就炸好了。注意不要炸糊了
步骤4.
另起锅，加入5汤匙香醋，加入2汤匙白砂糖
步骤5.
等花生，汤汁都晾凉后，香菜切末
步骤6.
撒上香菜末
步骤7.
倒入晾凉的汤汁
步骤8.
拌匀即可
炸制花生米时，一定冷锅冷油
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