老醋花生

6.8分
96人已做过
一般 微波炉

配方

10种材料
花生米 300g、香菜 2根、黄瓜 半根、盐 1/、油 1汤匙、生抽 1汤匙、糖 1汤匙、香油 1茶匙、小洋葱 1个、米醋 3汤匙

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备料。花生冲洗一下，沥干水份，放入乐葵料理碗中。
步骤2.
加入1汤匙油拌匀，扣好。
步骤3.
微波炉550W3分钟，取出搅拌一下，继续3分钟，取出晾凉备用。
步骤4.
黄瓜，洋葱切丁，香菜切段备用。
步骤5.
醋，糖，盐，生抽，香油调汁备用。
步骤6.
把蔬菜丁加入到晾凉的花生米中，倒入调味汁拌匀即可。

窍门

制作的老醋花生最好一次全部吃完，如果觉得一次吃不了那么多的话，可以少炒一些；如果炒多了，可以把晾凉的花生米放进玻璃瓶里密封保存。

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老醋花生
备料。花生冲洗一下，沥干水份，放入乐葵料理碗中。
加入1汤匙油拌匀，扣好。
微波炉550W3分钟，取出搅拌一下，继续3分钟，取出晾凉备用。
黄瓜，洋葱切丁，香菜切段备用。
醋，糖，盐，生抽，香油调汁备用。
把蔬菜丁加入到晾凉的花生米中，倒入调味汁拌匀即可。