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简易红烧肉
一般
步骤1.
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五花肉切块
步骤2.
葱切段，姜切丝
步骤3.
锅里油加热后，放入白糖，熬出泡沫，边熬边用铲子顺时针搅拌
步骤4.
放入切好的五花肉，翻炒，加入姜葱
步骤5.
炒出油后加水，淹没肉块就好，放入干辣椒，水开以后，小火炖，时间自己把握，肉烂了就好
步骤6.
锅里剩少许汤汁就好，装盘
用白糖代替酱油，做出来的肥而不腻
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