简易红烧肉

6.3分

27人已做过

yaya2640

时间:10分钟以内，难度:简单，配方:五花肉、花椒、冰糖、土豆，步骤:1.所有的材料肉切成块后，放在凉水中 2.油烧热后，下冰糖，多少由自己的口 3.这时候就可以将浸泡利水后的肉肉放 4.肉完全变色后，加热水，这时候也可

10分钟以内简单咸甜

五花肉 500g、姜 2片、花椒若干、冰糖若干、土豆 2个

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

所有的材料肉切成块后，放在凉水中浸泡15分钟，加点料酒，可以去腥去血水。

步骤2.

油烧热后，下冰糖，多少由自己的口味决定，熬制到焦糖色。

步骤3.

这时候就可以将浸泡利水后的肉肉放到锅里了，翻炒稍加点酱油。

步骤4.

肉完全变色后，加热水，这时候也可以加土豆了，收汁加盐就可以出锅咯。

步骤5.

出锅啦～成品的色泽还是不错滴，大熊的评价也刚刚的，小小自信下。

窍门配方

简易红烧肉

所有的材料肉切成块后，放在凉水中浸泡15分钟，加点料酒，可以去腥去血水。

油烧热后，下冰糖，多少由自己的口味决定，熬制到焦糖色。

这时候就可以将浸泡利水后的肉肉放到锅里了，翻炒稍加点酱油。

肉完全变色后，加热水，这时候也可以加土豆了，收汁加盐就可以出锅咯。

出锅啦～成品的色泽还是不错滴，大熊的评价也刚刚的，小小自信下。