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窍门配方

蛋抱饺
准备好饺子,鸡蛋打入碗中备用。
开火,平底锅干后放适量油。把锅晃一下,让锅的底面粘油。
放入饺子。
看颜色,几分钟后饺子将要熟时,打入打匀的鸡蛋。要从饺子的外围周边倒。
鸡蛋熟时,撒一些切碎的葱花。盛盘。