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窍门配方

疙瘩汤
准备材料
西红柿切丁备用
切葱花备用
面粉加适量水拌成絮状。
鸡蛋打散备用。
锅里放油加热爆香葱花,然后放入西红柿丁翻炒,加适量水。
水开后加入拌好的疙瘩煮熟。
疙瘩熟后加入刚刚打好的鸡蛋。最后加盐、鸡精、香油调味,出锅即可。