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窍门配方

松软豆腐
用料,豆腐洗净,鸡蛋打入碗里。
把豆腐用手捏碎。
把鸡蛋放入豆腐碗里。
放适量盐拌匀。
开火,放入适量油,热后倒入豆腐。翻炒。
豆腐变得松软成小块了。
放入香菜,关火。拌匀。
盛盘食用。