丸子菜煲饭

7.5分

98人已做过

一般电饭锅

芹菜少许、胡萝卜半个、西葫芦半个、大米适量、青笋少许、丸子 5颗、木耳少许、盐适量、油适量、生抽适量、姜适量、葱花适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

大米，淘水洗净，倒干净淘米水，看家里几人吃饭，酌量

步骤2.

之前炸好的丸子，切半

步骤3.

胡萝卜切条，西葫芦，笋等切片(这里酌情可以放自己爱吃的任何菜)

步骤4.

泡发好的木耳洗净

步骤5.

热锅放油，下葱姜，把所有的肉菜加生抽，少许盐炒七分熟，加适量水(水加的量正好是蒸米饭需要的水量)，适量比正常蒸米饭少点，这样出锅的饭有嚼劲，好吃

步骤6.

炒好的菜和汤倒入电饭煲内，一起蒸饭至熟

步骤7.

电饭锅自动跳熟后，用饭铲将饭菜搅和均匀。

步骤8.

出锅，美美哒成品，开吃。

建议炒菜放汤时比正常蒸饭水少许，这样饭蒸出的有嚼头，好吃。菜可以放任意自己家人爱吃的

包含此做法的食谱

蒸米饭自己大米木耳饭菜吃饭家里

窍门配方

丸子菜煲饭

大米，淘水洗净，倒干净淘米水，看家里几人吃饭，酌量

之前炸好的丸子，切半

胡萝卜切条，西葫芦，笋等切片(这里酌情可以放自己爱吃的任何菜)

泡发好的木耳洗净

热锅放油，下葱姜，把所有的肉菜加生抽，少许盐炒七分熟，加适量水(水加的量正好是蒸米饭需要的水量)，适量比正常蒸米饭少点，这样出锅的饭有嚼劲，好吃

炒好的菜和汤倒入电饭煲内，一起蒸饭至熟

电饭锅自动跳熟后，用饭铲将饭菜搅和均匀。

出锅，美美哒成品，开吃。