自制酸奶

7.2分
112人已做过
一般 酸 保温杯、饭盒、保鲜盒

配方

3种材料
纯牛奶 4盒、白糖 适量、原味酸奶 2盒

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
所有用具洗净 用开水烫消毒，待凉干
步骤2.
所有纯牛奶倒入锅中，加白糖适量，微甜即可，不能太甜否则酸奶就不酸
步骤3.
牛奶中火加热 边煮边搅拌免糊锅
步骤4.
用手指试探温热即可关火(大概30多40度)如果不小心煮太热可待它降温。
步骤5.
把原味酸奶慢慢倒入热牛奶中，边倒边搅拌均匀即可
步骤6.
把牛奶混合液倒入保温饭盒或保温杯中
步骤7.
盖紧静置5至6小时(注意别去动它)
步骤8.
一款浓浓的自制酸奶成品，倒入保鲜盒冷藏味道更佳。可按自己口味放入干果或水果

窍门

觉得量大可减半(2盒纯牛奶，1盒原味酸奶），注意所有用具要消毒。
不要吃完可留一小碗下次用可代替原味酸奶

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自制酸奶
所有用具洗净 用开水烫消毒，待凉干
所有纯牛奶倒入锅中，加白糖适量，微甜即可，不能太甜否则酸奶就不酸
牛奶中火加热 边煮边搅拌免糊锅
用手指试探温热即可关火(大概30多40度)如果不小心煮太热可待它降温。
把原味酸奶慢慢倒入热牛奶中，边倒边搅拌均匀即可
把牛奶混合液倒入保温饭盒或保温杯中
盖紧静置5至6小时(注意别去动它)
一款浓浓的自制酸奶成品，倒入保鲜盒冷藏味道更佳。可按自己口味放入干果或水果