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窍门配方

牛肉香芹饺子
牛肉剁碎
猪肉剁碎
牛肉馅,猪肉馅,葱姜末混合
料酒,酱油,香油,鸡精一起与肉馅搅拌充分(切记一个方向搅动)
香芹洗净沥干水
香芹切末
香芹末与搅拌好的肉馅混合
白面打入一个鸡蛋,和成面团醒一会儿
饺子包完了(中间环节忘记拍照了,但是大伙儿都知道怎么包)吃了了才想起没拍照