牛肉香芹饺子

8.0分
105人已做过
一般

配方

10种材料
牛肉 适量、五花肉 适量、植物油 适量、生抽 适量、香芹一把 适量、葱姜 适量、食盐 适量、芝麻香油 适量、老抽 适量、胡椒粉 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先和好饺子面，饧上。
步骤2.
牛肉和五花肉洗干净。
步骤3.
两种肉放在一起搅成肉糜。
步骤4.
葱剁碎放在上面，再将生姜剁碎化成生姜水浇在上面。
步骤5.
倒上生抽、老抽、芝麻香油、植物油、撒上食盐、胡椒粉按同一个方向搅拌均匀。
步骤6.
再将香芹洗干净剁碎放在5上。
步骤7.
再按同一个方向搅拌均匀。
步骤8.
将和好的面用手揪成小剂子。
步骤9.
擀成中间厚两头薄的圆形饺子皮，包上拌好的饺子馅。
步骤10.
下入开水中煮熟即可。

窍门

吃饺子蘸酱料不可少。

蘸料用：辣椒油，香醋，蒜苗碎，香菜碎，超级好吃。

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牛肉香芹饺子
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牛肉香芹饺子
先和好饺子面，饧上。
牛肉和五花肉洗干净。
两种肉放在一起搅成肉糜。
葱剁碎放在上面，再将生姜剁碎化成生姜水浇在上面。
倒上生抽、老抽、芝麻香油、植物油、撒上食盐、胡椒粉按同一个方向搅拌均匀。
再将香芹洗干净剁碎放在5上。
再按同一个方向搅拌均匀。
将和好的面用手揪成小剂子。
擀成中间厚两头薄的圆形饺子皮，包上拌好的饺子馅。
下入开水中煮熟即可。