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窍门配方

卤味拼盘
烧开水,放入姜片及料酒。再放入鸡爪3-5分钟。
将鸡爪捞起,用清水冲洗干净。
卤料包倒入锅清洗干净,再放入干红辣椒、冰糖、酱油、盐。
再将鸡爪放入锅内,豆干与鸡蛋同等。(鸡蛋需先蒸熟剥壳后再放入)
煮30-60分钟即可。
香喷喷的鸡爪就完成了。酱油可以多放些调色!!