南瓜手工面

7.3分
112人已做过
一般 擀面杖

配方

6种材料
西红柿 1个、面粉 根据南瓜份量（适中）、葱 1根、南瓜去皮 1个（小的）、辣椒青 2个、盐 1勺适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把南瓜去皮切片放盘子上蒸笼，蒸熟后用勺子压碎，把适量的面粉加入南瓜泥中搅拌好后，揉成面团（抱歉南瓜的部分我没拍）
步骤2.
揉成面剂子用擀面杖推开（圆形）
步骤3.
把推开的面从边开始叠起来（记得折起来之前往面上洒些干面粉，免得粘在一起的）
步骤4.
用刀切成条（切时手轻轻按不然粘在一起免得）
步骤5.
切好后拉开就是长条手工面哦
步骤6.
锅中放饮用水煮开放入面煮熟l
步骤7.
捞出后过凉水沥干水分
步骤8.
成品图，配菜没拍（抱歉）

窍门

把西红柿切块，辣椒切丝，葱切小块，锅中倒入油倒入西红柿丁用小火熬制快熟成汤时加入辣椒丝放入调料，最后加入面条，香香的南瓜面就可以吃啦

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南瓜手工面
把南瓜去皮切片放盘子上蒸笼，蒸熟后用勺子压碎，把适量的面粉加入南瓜泥中搅拌好后，揉成面团（抱歉南瓜的部分我没拍）
揉成面剂子用擀面杖推开（圆形）
把推开的面从边开始叠起来（记得折起来之前往面上洒些干面粉，免得粘在一起的）
用刀切成条（切时手轻轻按不然粘在一起免得）
切好后拉开就是长条手工面哦
锅中放饮用水煮开放入面煮熟l
捞出后过凉水沥干水分
成品图，配菜没拍（抱歉）