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银耳肉片
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
银耳用冷水泡3-4小时
步骤2.
洗净将银耳掰成小朵
步骤3.
准备肉片，葱段，姜丝
步骤4.
烧锅热油
步骤5.
炒肉片
步骤6.
肉没有血红了之后将银耳倒入锅中翻炒
步骤7.
稍微加点水煮一下
步骤8.
最后加入葱段，醋，翻炒，出锅时加入芝麻油
步骤9.
银耳肉片就炒好了……
用水煮时一定要煮透……出锅时放葱段可以保持葱的色泽……加入少许醋会提升这道菜的口感……
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